海带炖排骨

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1.排骨洗净，加入葱段、姜片、大料、冰糖、料酒、生抽腌制，最好包保鲜膜放入冰箱冷藏一刻钟入味。

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2.加水，不用沫过排骨即可。用电压力锅焖15分钟，至排骨软烂。

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3.炒锅少油，捞出排骨略煎一下。

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4.放入干辣椒和黄豆酱翻炒一会儿.

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5.切好的海带倒进去翻炒一会儿，此时倒入焖排骨的汤，大火烧开转中小火焖15分钟左右，至汤烧干，海带软烂，关火前放盐调味，撒葱花。