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孟老师的芝心批萨，馅料根据手中的材料做了更改。闲时不读书。一系列流程走将下来，直到准备将批萨送入烤箱的时候，才发现自己走的是君之的流程。虽说批萨制作大同小异，但孟老师的流程还是与君之有明显的不同：君之先进行最后发酵再往饼皮上堆馅，而孟老师是先堆馅后发酵。这两种做法的成果有什么区别呢？只有下次再试了。
点击查看大图1.饼皮用料
点击查看大图2.馅料
点击查看大图3.将油以外的饼皮料倒入大盆
点击查看大图4.搅拌成松散状，加入油
点击查看大图5.继续搅拌至扩展阶段
点击查看大图6.发酵至2-2.5倍大
点击查看大图7.取出，滚圆，松弛15分钟
点击查看大图8.擀成直径22厘米的圆片
点击查看大图9.在圆周放40克马苏里拉，牵拉起面片边缘，将奶酪包起
点击查看大图10.压实接口，最后发酵15分钟
点击查看大图11.在饼皮上用叉子叉若干小孔
点击查看大图12.涂上批萨酱
点击查看大图13.撒上少许马苏里拉
点击查看大图14.摆上火腿肠
点击查看大图15.撒上综合蔬菜丁，摆上西兰花
点击查看大图16.撒上马苏里拉
点击查看大图17.放入烤箱，中层，上火200度，下火250度，烤12-15分钟，
点击查看大图18.表面金黄，出炉
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
