鸡翅根炖土豆

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1.准备材料.

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2.鸡翅根放入冷水中到入一勺料酒.

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3.用大火煮开，并去掉浮沫.

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4.焯几分钟把鸡翅根捞出来放入冷水里洗净.

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5.攥干水份备用.

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6.土豆去皮,切成小块清洗干净.

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7.热过入油,放入鸡翅根煎至两面焦黄.

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8.在放入土豆块,放一勺盐,一勺酱油,加水没过鸡翅,搅拌均匀.

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9.大火烧开.

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10.转小火炖20分钟,炖至剩少许汤汁即可.