搜索
上周六中午做的三丁炸酱面，儿子喜欢得不得了，在我家炸酱面是很受欢迎的，其次是打卤面，麻酱面我家很少吃，也许是我从小不喜欢吃的原因，所以儿子跟着我一样也不太爱吃，偶尔吃一次，也是很不错的，呵呵！
做炸酱面就想起了家里的老妈，老妈做的不管是肉炸酱，鸡蛋炸酱拌面条都特好吃，只要是哪一天吃面，我家兄妹几个保准要多吃一碗，所以每次老妈都会把炸酱和面条多做一些，个个吃的肚子都是圆的。要说啥最美味，老妈做的饭菜都是最美味的，任谁也比不了的！
点击查看大图1.准备好原料
点击查看大图2.胡萝卜洗净一半切丝，一半切丁，黄瓜洗净切丝，杏鲍菇洗净切丁，鸡胸肉洗净切丁，生姜洗净去皮切末，大葱洗净切碎，大蒜去皮切碎放适量香醋备用，
点击查看大图3.鸡肉丁放适量胡椒粉，盐，玉米油，料酒搅匀备用
点击查看大图4.碗里放一勺番茄酱，一勺蒜蓉辣酱，一勺甜面酱，加适量清水，搅匀备用，
点击查看大图5.泡好的黄豆煮熟，胡萝卜丝焯熟过冷水；
点击查看大图6.炒锅烧热放油，放入一颗大料炸香；
点击查看大图7.放入鸡肉丁煸炒，
点击查看大图8.炒至变白，下入生姜末，大葱末，煸炒两下；
点击查看大图9.放入胡萝卜丁煸炒；
点击查看大图10.放入杏鲍菇丁煸炒；
点击查看大图11.放入调好的酱汁，小火，不停搅拌，以免粘锅，
点击查看大图12.炒至水分变少，炸酱变浓稠，表面有一层油时，调入适量盐；
点击查看大图13.关火，放入胡椒粉，鸡精炒匀，
点击查看大图14.炸好的酱盛入碗中；
点击查看大图15.锅中水烧开，放入面条煮熟，捞出过凉水，盛入碗中，放入黄瓜丝，胡萝卜丝，熟黄豆，醋蒜汁，三丁炸酱，撒上香葱碎，拌匀即可享用了！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
