土豆丝火腿卷饼(附带炒土豆丝）

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1.将土豆去皮清洗干净切成丝

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2.锅中下入葱花慢慢弄炒香倒入土豆丝翻炒

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3.加入适量的花椒粉添入适量的清水盖锅小闷一会

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4.最后加入适量的盐翻炒均匀出锅

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5.这是炒好的土豆丝

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6.火腿肠切长条，蒜蓉辣酱备用

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7.面粉加入适量的清水和成面糊

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8.平底锅刷上一层薄油以防烙饼的时候粘

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9.舀一勺面糊倒进锅中慢慢晃一圈，即成一个圆饼，随着锅慢慢的升温，饼的边缘会翘起

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10.用铲子慢慢铲起翻面

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11.烙一会刷上一层油，在翻面

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12.慢慢的饼会鼓起大泡，（很明显的，上边）这时候饼就熟了

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13.在干净的案板上铺上一张饼

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14.均匀的抹上一层蒜蓉辣酱（我摸得不均匀了）

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15.在铺上一层土豆丝

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16.在摆上火腿和葱苗

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17.沿着一边慢慢卷起，就OK啦！！