可可玛格丽特植物油版～辛德瑞拉饼干

点击查看大图

1.把除了油以外的所有东西全部准备好，蛋黄过筛。

点击查看大图

2.冰箱拿出冻了一晚上的玉米油。

点击查看大图

3.把冻玉米油从塑料袋拿出来，盆里放糖粉和盐，迅速打发，筛入低粉可可粉。动作要快。

点击查看大图

4.将粉粉用手抓，抓到没干粉了，装入那个装过玉米油的塑料袋。然后放在冷冻室冻1小时。

点击查看大图

5.面团分成8克重的小圆球，若干个。

点击查看大图

6.用拇指将圆球压扁，放入160烤箱，烤15分钟。

点击查看大图

7.真的非常非常松，入口即化。