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鸡肉肠其实是鸡肉火腿肠，这玩意儿是不能被严格定义为鸡肉肠的。只能因为其味道，而勉强名之曰鸡肉肠。纯粹与口蘑搭配。很难得地遇见了口蘑，当机立断，决计用它来做一道批萨，以满足有些人许久的向往。孟老师的饼皮，加上文怡的馅料，终于启用了派盘，却是8寸的饼皮料搭配9寸的盘，这样会不会就是脆底的薄饼批萨呢？
点击查看大图1.饼皮料
点击查看大图2.馅料
点击查看大图3.将除油外的饼皮料倒入盆中
点击查看大图4.搅拌成絮状，加入油
点击查看大图5.继续搅拌至出膜
点击查看大图6.发酵至2倍大
点击查看大图7.排气，滚圆，松弛15分钟
点击查看大图8.擀成与派盘同样大小的圆片，放入盘中，用叉子叉孔
点击查看大图9.涂上批萨酱，撒薄薄一层马苏里拉
点击查看大图10.铺满切成圆片的鸡肉肠
点击查看大图11.撒上胡萝卜丁和撕成小朵朵西兰花
点击查看大图12.撒上玉米粒
点击查看大图13.放上蘑菇片
点击查看大图14.撒满马苏里拉，最后发酵15-20分钟
点击查看大图15.在饼皮边缘刷上蛋液
点击查看大图16.放入烤箱，中层，上下火200度，烤20分钟左右
点击查看大图17.表面金黄，出炉
点击查看大图18.脱模
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
