卤口条——年夜饭桌上必备凉菜

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1.猪舌头洗净~

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2.水煮开，把猪舌头放入开水里焯5分钟。取出用清水洗净

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3.准备各种生姜葱，香料和卤水粉包（没有这些香料可以不放)

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4.香料放入调料球中（没有可以不装）

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5.锅里加入2000ml水，加入调料球，加入生姜葱，煮开。

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6.把生抽老抽料酒混合，倒入沸水中。

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7.把生抽老抽料酒混合，倒入沸水中。

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8.把口条放入卤水中，转中火煮1小时。

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9.把口条放入卤水中，转中火煮1小时。

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10.煮好后关火，倒出来泡4个小时（因为我晚上做的，做完睡觉了·所以泡了一夜，更入味哦）

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11.煮好后关火，倒出来泡4个小时（因为我晚上做的，做完睡觉了·所以泡了一夜，更入味哦）

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12.取出口条，切片，装盘。

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13.按这个方子，过年在家里露一手吧·保证你的家人年年惦记你的猪口条~哈哈

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14.按这个方子，过年在家里露一手吧·保证你的家人年年惦记你的猪口条~哈哈

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15.卤水可别丢了·从新倒入锅内烧开，去除杂质还有各种香料（这时候用调料袋或者调料球装起来就方便了）倒入无生水的盒子中放凉放入冰箱。

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16.过两天就用就放入保鲜，时间隔得较长就放冷冻里。下次再用再加点香料就可以了·卤水卤水，越煮越香嘛！