干锅千叶豆腐

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1.准备好原材料；

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2.锅中放少许油， 下入千叶豆腐， 煎时加入少量的盐；

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3.豆腐煎至两面金黄；

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4.锅内留少许油，放入五花肉煸炒；

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5.将五花肉中油脂煸炒出， 且表面微微焦黄；

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6.放入准备好的姜、蒜、红辣椒一起煸炒；

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7.再加入适量的料酒和生抽；

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8.加入煎好的千叶豆腐和香菇继续翻炒；

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9.慢慢将它们炒熟炒香；

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10.炒至八、九成熟时放入青椒翻炒；

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11.最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀；

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12.炒好后转入小干锅中， 表面上再撒些青蒜。