五花肉炒手撕橄榄菜

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1.萝卜切簿片

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2.五花肉也切片

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3.菜用手撕块

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4.图片手指的地方比较厚、硬，要用刀切簿，不然会生、熟不一致

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5.开火把肉片煎至油出，如果油太多就要盛起来一些，橄榄菜不吃油，不然的话太油腻

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6.肉片炒好后先下萝卜煸炒一下

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7.再放下橄榄菜翻炒一分钟

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8.加适量的水，盖上盖，稍焖一会后下盐调味

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9.肉的鲜味融入菜中，味道好极了！