看过泰国电影《木瓜沙拉》,拍于芭堤雅,木瓜沙拉大概是那里很家常的一道菜肴;去过芭堤雅的人大概也会吃过吧。电影里具体用料做法没介绍,只看到放很多辣椒和其它配料一起捣碎(捣的时候他们怎么不会觉得辣眼呢),然后和木瓜一起拌,应该是超辣的,主角之一的老外大概是不能吃辣的,一吃木瓜沙拉就辣得满身通红还有超常的能力。虽然很夸张,但一般人恐怕接受不了这极辣的味道吧;还有些人可能不能接受鱼露的味道。口味我倒是可以接受,极辣那是受不了。正宗的泰式木瓜沙拉我当然不会做,也没吃过,这算是简易山寨版。我只放了两只辣椒,吃到最后还是觉得很辣 ,不过用青木瓜做沙拉确实很鲜脆~~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝