咖喱鸡肉饭

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1.将原料中提到的各种食材洗干净，备用

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2.将大米淘洗干净；

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3.将淘好的大米放电饭煲中焖熟

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4.将洋葱（少部分切条状炝锅用）、胡萝卜切小块，备用；

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5.鸡胸肉切丁用盐、黑胡椒、黄酒、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟，备用

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6.炒锅放油，将胡萝卜煸炒后盛出，备用；

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7.炒锅放油，先将条状洋葱放入锅中炒香，再放入腌好的鸡胸肉，炒熟后盛出，备用；

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8.锅中倒少许油，先放入洋葱块稍炒；

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9.随后放入煸过的胡萝卜、鸡胸肉稍炒；

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10.然后在食材中放入适量的水（水量请依据食材量决定）；

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11.放入2-3块咖喱酱（依据个人口味放量）；

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12.盖上锅盖焖一小会儿；

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13.打开锅盖看酱汁收得差不多了就可以关火，盛盘了。