外面卖的饼干糖多油多,自己家做的也是这样,但是黄油可以保证是动物性的油脂,避免了使用氢化植物油的危险,而且味道绝不逊色于外面的水平。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.黄油软化最好是室温软化,我为了让黄油迅速软化,先隔水加热7分钟再放入冰箱5分钟,总之不能是液体,而是要化不化的状态
点击查看大图3.白砂糖打成糖粉,间隔进行操作,也就是点断是的打粉
点击查看大图4.将白沙糖的糖粉加入软化好的黄油中
点击查看大图5.用打蛋器开始搅拌至羽化状态
点击查看大图6.分三次加入蛋液进行搅拌
点击查看大图7.筛入低粉
点击查看大图8.加入蔓越莓
点击查看大图9.混合均匀
点击查看大图10.用模具做成长条状,我用的是做寿司用的竹网。
点击查看大图11.放冰箱里冷冻二十分钟,切块儿,放到铺好考纸考盘中。
点击查看大图12.烤箱175摄氏度,加热15分钟。
点击查看大图13.很酥了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児