搜索
1斤肉，两种馅，煎饺、水饺两种吃法，中国人常吃的饺子．
点击查看大图1.芹菜250克。
点击查看大图2.酸菜300克。
点击查看大图3.牛肉500克。
点击查看大图4.花椒八角红辣椒，温水泡15分钟，放入生抽、老抽，待用。
点击查看大图5.肉馅中放入香油50克拌均，加盐、十三香，淹制，待用。
点击查看大图6.饺子粉300克，温水和匀，醒10分钟，待用。
点击查看大图7.芹菜切碎，待用。
点击查看大图8.酸菜切碎,沥干水份,待用。
点击查看大图9.葱姜切沫,待用.
点击查看大图10.将淹制好的肉馅,一分为二,放水材料水,顺一方向搅拌.
放入葱姜芹菜,继续顺一方向搅拌均匀,即可.
点击查看大图11.用另一半肉馅,放入材料水,顺一方向搅拌.
放入葱姜酸菜,继续顺一方向搅拌均匀,即可.
点击查看大图12.将醒好的面团取三分之一，揉成细条，待用。
点击查看大图13.滚刀切，待用。
点击查看大图14.洒上干面粉，按成圆饼状，待用。
点击查看大图15.用擀面杖擀成薄皮，即可。
点击查看大图16.热锅凉油，将包好的饺子，放入平锅内．
点击查看大图17.一分钟后，放入一小碗面水，盖锅盖．
点击查看大图18.水份完全收干后，淋入几滴香油，即可出锅．
点击查看大图19.余下的料，包成水饺，酸菜的包法
点击查看大图20.芹菜馅的包法
点击查看大图21.煮好后的水饺。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
