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1斤肉，两种馅，煎饺、水饺两种吃法，中国人常吃的饺子．
点击查看大图1.芹菜250克。
点击查看大图2.酸菜300克。
点击查看大图3.牛肉500克。
点击查看大图4.花椒八角红辣椒，温水泡15分钟，放入生抽、老抽，待用。
点击查看大图5.肉馅中放入香油50克拌均，加盐、十三香，淹制，待用。
点击查看大图6.饺子粉300克，温水和匀，醒10分钟，待用。
点击查看大图7.芹菜切碎，待用。
点击查看大图8.酸菜切碎,沥干水份,待用。
点击查看大图9.葱姜切沫,待用.
点击查看大图10.将淹制好的肉馅,一分为二,放水材料水,顺一方向搅拌.
放入葱姜芹菜,继续顺一方向搅拌均匀,即可.
点击查看大图11.用另一半肉馅,放入材料水,顺一方向搅拌.
放入葱姜酸菜,继续顺一方向搅拌均匀,即可.
点击查看大图12.将醒好的面团取三分之一，揉成细条，待用。
点击查看大图13.滚刀切，待用。
点击查看大图14.洒上干面粉，按成圆饼状，待用。
点击查看大图15.用擀面杖擀成薄皮，即可。
点击查看大图16.热锅凉油，将包好的饺子，放入平锅内．
点击查看大图17.一分钟后，放入一小碗面水，盖锅盖．
点击查看大图18.水份完全收干后，淋入几滴香油，即可出锅．
点击查看大图19.余下的料，包成水饺，酸菜的包法
点击查看大图20.芹菜馅的包法
点击查看大图21.煮好后的水饺。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
