咋一看名称可能觉得有点怪,往下细看你就会明白了。
我用了全麦粉发酵,如蒸馒头一般做了全麦馍碗,用来盛装这款粥品,喝完了山药粥,碗是可以吃掉的。这样,早餐就不会觉得分量过少,营养还比较全面,一举两得。
山药别名淮山、山薯、薯蓣。有益肾气、强筋骨、健脾胃等功效,是一种上等的保健食品及中药材料,自古就被视为物美价廉的补虚佳品,因而被称为“食物药”。
山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
点击查看大图1.准备好煮粥食材。
点击查看大图2.山药去皮洗净,切小块。
点击查看大图3.糯米洗净,同山药一块放入砂煲。大火煮开,小火慢煮20分钟。
点击查看大图4.加入冰糖,煮5分钟。
点击查看大图5.加入枸杞子,煮5分钟。
点击查看大图6.倒入黑芝麻,煮5分钟。
点击查看大图7.煮好的粥离火焖一会。
点击查看大图8.准备150克全麦面粉和干酵母(鸡蛋忘拍了)。
点击查看大图9.酵母用温水调匀,倒入面粉中。
点击查看大图10.打入鸡蛋,和好,成光滑面团。
点击查看大图11.放在微波炉中发酵。
点击查看大图12.面团发至两倍大。
点击查看大图13.面团排气,分成两份;取两只小碗,外面抹上油,用面团将碗包起来;静置20分钟。
点击查看大图14.麦馍碗胚放入锅中,隔水蒸15分钟。
点击查看大图15.取出蒸好的麦馍碗,盛上山药粥。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児