莴笋鸡块

点击查看大图

1.原料备用、

点击查看大图

2.鸡肉冲洗干净。

点击查看大图

3.鸡肉斩大块。

点击查看大图

4.莴笋去皮，切滚刀片。

点击查看大图

5.鸡肉焯水，冲洗干净。

点击查看大图

6.油锅烧热，下入生姜片，爆香。

点击查看大图

7.下块鸡块，翻炒到表皮微黄。

点击查看大图

8.倒入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。

点击查看大图

9.取海天招牌拌饭酱一勺。

点击查看大图

10.倒入锅内，翻炒均匀，加入适量的水。

点击查看大图

11.小火慢炖。至肉软烂，倒入莴笋块。

点击查看大图

12.稍炖后，收汁调入适量的盐即可。