一直记着这句话:好吃不过饺子。从小对饺子情有独钟,不管什么馅,即使只有白菜粉条,我依然吃得很香,天天吃都不带厌倦的。今天本来想着偷懒呢,老公回来又弄回来点鹿肉,前段时间弄的刚吃完,现在都不知道怎么吃了,家里还有好多干蘑菇,是呼伦贝尔的花脸菇,也一直不知道怎么吃,干脆混到一起包饺子吧,也算是一种尝试,不知道这两者结合能不能把彼此身上的味道克制住。呵呵......试验成功,味道很好,所以说包饺子什么馅的都可以,只要你喜欢吃。
1.将花脸菇用水泡发
2.花椒放入热水中泡成花椒水
3.将葱、姜切末备用
4.香菜切碎备用
5.将泡好的花椒水倒入鹿肉馅中顺一个方向搅拌均匀(一点一点的添加,可以加完花椒水后多放一会儿再放其它馅料)
6.肉馅内放入葱姜末、盐、十三香、白糖、料酒、生抽、蚝油、香油搅拌均匀
7.肉馅内放入葱姜末、盐、十三香、白糖、料酒、生抽、蚝油、香油搅拌均匀
8.再依次放入花脸菇、香菜搅拌均匀即可
9.将面和好后多醒置一会儿
10.做成一个一个小剂子
11.擀面皮
12.包饺子
13.锅内放水,水烧开放入饺子,水滚两滚饺子漂至水面差不多就熟了
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆