一直记着这句话:好吃不过饺子。从小对饺子情有独钟,不管什么馅,即使只有白菜粉条,我依然吃得很香,天天吃都不带厌倦的。今天本来想着偷懒呢,老公回来又弄回来点鹿肉,前段时间弄的刚吃完,现在都不知道怎么吃了,家里还有好多干蘑菇,是呼伦贝尔的花脸菇,也一直不知道怎么吃,干脆混到一起包饺子吧,也算是一种尝试,不知道这两者结合能不能把彼此身上的味道克制住。呵呵......试验成功,味道很好,所以说包饺子什么馅的都可以,只要你喜欢吃。
点击查看大图1.将花脸菇用水泡发
点击查看大图2.花椒放入热水中泡成花椒水
点击查看大图3.将葱、姜切末备用
点击查看大图4.香菜切碎备用
点击查看大图5.将泡好的花椒水倒入鹿肉馅中顺一个方向搅拌均匀(一点一点的添加,可以加完花椒水后多放一会儿再放其它馅料)
点击查看大图6.肉馅内放入葱姜末、盐、十三香、白糖、料酒、生抽、蚝油、香油搅拌均匀
点击查看大图7.肉馅内放入葱姜末、盐、十三香、白糖、料酒、生抽、蚝油、香油搅拌均匀
点击查看大图8.再依次放入花脸菇、香菜搅拌均匀即可
点击查看大图9.将面和好后多醒置一会儿
点击查看大图10.做成一个一个小剂子
点击查看大图11.擀面皮
点击查看大图12.包饺子
点击查看大图13.锅内放水,水烧开放入饺子,水滚两滚饺子漂至水面差不多就熟了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女