懒人饺子

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1.韭菜洗净切细 加入已剁好的肉末。

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2.香菇泡好洗净剁细，也加入肉末。

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3.加入2小匙盐 鸡精 食用油 适量，拌匀韭菜肉末备用。

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4.加入1小匙盐 鸡精 食用油 适量，拌匀香菇肉末馅备用。

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5.买的现成的饺子皮，1斤多一点。

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6.准备一个饺子模，将皮放再模具上固定好，放入馅抹平，边上也可末点蛋清，帮助粘得更牢。

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7.把模具用力一合。

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8.翻开，第一个饺子就成了。

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9.包好的饺子排好摆入盘中。

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10.锅里装水滚开，摊开饺子蒸15分钟。也可用水煮。

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11.15分钟后关火拿出即可食用。