韭菜盒子

点击查看大图

1.主要材料    肉   韭菜   面粉。

点击查看大图

2.将肉打成肉泥     建议1、肉泥打的大块一些   口感会比较好    2、肉最好是肥瘦比例1:3    这样比较香。

点击查看大图

3.韭菜切成大一点的碎粒。

点击查看大图

4.肉馅中加入   酱油。

点击查看大图

5.加入胡椒粉。

点击查看大图

6.加入  盐。

点击查看大图

7.加入五香粉。

点击查看大图

8.加入  鸡精。

点击查看大图

9.加入白糖（不喜欢可以不放）。

点击查看大图

10.将肉馅和调味品搅拌均匀后，倒入韭菜里，继续搅拌。（这样做可以更快捷的将所有材料搅拌均匀）。

点击查看大图

11.用温热水将面和好，尽量和的软一点。

点击查看大图

12.搓成长条  准备切剂子。

点击查看大图

13.切成大小均匀的剂子。

点击查看大图

14.将剂子  擀成圆片。

点击查看大图

15.包上馅，对折，仔细捏好。馅不要放太多  要不容易露馅。

点击查看大图

16.在边上捏个花边  防止在烙的时候开遍。

点击查看大图

17.光线不好，在上个图。由于是自己拍摄，无奈手不够用啊。

点击查看大图

18.包好的韭菜盒子。

点击查看大图

19.锅内放油（比平时炒菜多点）中火每个面烙4分钟左右，饼皮金黄就可出锅。

点击查看大图

20.配上一碗玉米豌豆粥   保证让吃饭的人大呼过瘾。