鲍汁白灵菇

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1.准备好的白灵菇、西兰花

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2.把西兰花掰开洗净，白灵菇洗净切片。

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3.取蒸锅加水，开火，待水开后放入白灵菇焯一下，立刻捞出，备用。

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4.在蒸锅中放少量食盐、色拉油，水开，放入西兰花炒熟，备用。

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5.处理好的白灵菇和西兰花。

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6.另取一个盘子，开始摆盘。

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7.准备好各种调料。

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8.取各种调料适量放入一个碗中，加少量凉水兑成一个碗汁，备用。

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9.去一个炒锅加入少量底油，锅热倒入碗汁，熬开。

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10.把熬好的汁倒在摆好的盘中，可以上桌了。