玫瑰藕片

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1.准备好所需材料。

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2.紫甘蓝洗净，切碎，放入豆浆机中打汁。

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3.打成的汁，滤去渣子。

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4.在打好的紫甘蓝汁中滴入少许白醋，颜色有点发玫瑰色即可。

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5.藕去皮，切片。

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6.取一煮锅，烧水，水开下入藕片，炒一下。

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7.焯好水的藕片，立即放入凉水中过凉。

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8.把过好凉水的藕片，放入准备好的紫甘蓝汁中浸泡，这个过程要经常翻动藕片，为的是上色均匀。

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9.准备好的圣女果，一切两半，围在盘子的边缘。

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10.数小时后，浸泡好的藕片装盘，浇上适量蜂蜜。是一道不错的下酒菜噢。