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红烧青条鱼

机器嘴
收录时间:2023-11-23 15:21:48  人气:5720

青条鱼的地位一直很低,甚至还被一些人说吃过会头疼!(比如我婆婆)百度上也是说青条鱼还是很有营养的!只是储藏不当容易变质,会产生一定毒性,必须将新鲜的鱼肉烧熟煮透才能食用!我从小就很喜欢吃,小孩大概不会因为是它便宜,图的就是喜欢而已!

主料
辅料

红烧青条鱼的做法步骤

制作小窍门

1.热锅凉油即可保证油不会因为过热产生化学变化,也不会因为锅不热而产生的粘锅现象。
2.烧海鱼、螺蛳、贝类、龙虾一类,我家一般都会使用白酒,去腥效果好于黄酒、料酒。
3.青条鱼一定要烧透!
分类: 热菜 家常菜 海鲜

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