南瓜花生球

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1.主要材料。

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2.南瓜去皮擦成细丝；

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3.花生入烤箱烤7-8分钟，拿出来后待凉一点去皮；

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4.用擀面杖压碎；

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5.将花生碎加入到南瓜丝中，调入精盐，胡椒粉混合拌匀；

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6.再加入面粉拌匀，黏稠成南瓜花生馅；

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7.丸子锅加适量油加热，将馅料做成小球放入锅中；

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8.一面金黄后翻面，然后再转动使整个球煎成金黄色；

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9.用厨房纸吸去油份，装盘即可食用。