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虾的家常做法很多，虾怎么做，如何做虾最好吃，今天应丫头的要求，我学做芝士虾球，丫头在旁边帮忙，结果只能做成这样的了。咬开的一瞬间，虾肉的鲜美，浓浓的cheese，实在让人无法抗拒。
点击查看大图1.蛋液备用。
点击查看大图2.将虾剥壳，取出泥线后备用。
点击查看大图3.肥肉备用。
点击查看大图4.将肥猪肉加入搅拌机中。
点击查看大图5.搅拌成泥状。
点击查看大图6.绞好后备用。
点击查看大图7.加入虾仁。
点击查看大图8.将虾仁用绞肉机绞成茸。
点击查看大图9.取出馅料加入胡椒粉。
点击查看大图10.加入盐
点击查看大图11.加入香油
点击查看大图12.加入料酒
点击查看大图13.搅拌上劲。
点击查看大图14.加入淀粉搅拌
点击查看大图15.芝士搓成圆形备用
点击查看大图16.芝士搓成圆形备用
点击查看大图17.虾球在淀粉中滚动。
点击查看大图18.虾球在淀粉中滚动。
点击查看大图19.所有的虾茸依次包好成球。
点击查看大图20.虾球放入鸡蛋液中
点击查看大图21.滚动虾球至涂满蛋液（尽量均匀蘸上）。
点击查看大图22.放入面包糠中
点击查看大图23.最后均匀粘上面包糠
点击查看大图24.锅中坐油，见微微热气，烧至6-7成热放入虾球小火炸。（火一定要小）
点击查看大图25.定型后用筷子翻动。
点击查看大图26.炸制金黄色，捞出沥干油分即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
