虾的家常做法很多,虾怎么做,如何做虾最好吃,今天应丫头的要求,我学做芝士虾球,丫头在旁边帮忙,结果只能做成这样的了。咬开的一瞬间,虾肉的鲜美,浓浓的cheese,实在让人无法抗拒。
1.蛋液备用。
2.将虾剥壳,取出泥线后备用。
3.肥肉备用。
4.将肥猪肉加入搅拌机中。
5.搅拌成泥状。
6.绞好后备用。
7.加入虾仁。
8.将虾仁用绞肉机绞成茸。
9.取出馅料加入胡椒粉。
10.加入盐
11.加入香油
12.加入料酒
13.搅拌上劲。
14.加入淀粉搅拌
15.芝士搓成圆形备用
16.芝士搓成圆形备用
17.虾球在淀粉中滚动。
18.虾球在淀粉中滚动。
19.所有的虾茸依次包好成球。
20.虾球放入鸡蛋液中
21.滚动虾球至涂满蛋液(尽量均匀蘸上)。
22.放入面包糠中
23.最后均匀粘上面包糠
24.锅中坐油,见微微热气,烧至6-7成热放入虾球小火炸。(火一定要小)
25.定型后用筷子翻动。
26.炸制金黄色,捞出沥干油分即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝