 
虽然春天应该以清淡为主,但是我这个爱辣椒如命的人还是按捺不住
特别是酸辣型的更加,前几天去了一家餐厅,不大,很小小的那种
但是菜的味道却相当的好。如果不是朋友带我去肯定不知道
这么小小的一家店味道却这么正,辣的我好爽,其中一道就是鸡胗
回来试着烧一下,却也别有一番滋味
鸡胗在红红绿绿间掩映着雪白的银花,便成为这道火辣香脆的精彩....
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点击查看大图1.准备好材料,鸡胗清洗干净,洗去血水 ..........
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点击查看大图2.洗净后切成均匀的薄片,调入水淀粉,耗油 ,和料酒腌十分钟左右
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点击查看大图3.炸花生的时候一定要冷油下锅,小火炸,以免糊锅
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点击查看大图4.炸好的花生冷却下,去皮,切粗碎
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点击查看大图5.朝天椒和野山椒切碎,大葱切碎,大蒜切蓉,榨菜切粗碎
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点击查看大图6.银耳用热水浸泡二十分钟左右泡发,去根部,择小朵
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点击查看大图7.锅中留底油,7成热时将朝天椒碎,蒜蓉和大葱花放入爆香
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点击查看大图8.随后放入鸡胗片,转大火迅速爆炒
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点击查看大图9.接着放入银耳小朵和榨菜碎翻炒至匀
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点击查看大图10.保持鸡胗完全褪去血色,即将熟透时,调入盐和生抽,再放入花生碎和香葱拌炒,最后撒入白芝麻
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点击查看大图11.我是盛起来之后在撒的白芝麻哦
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女