五花肉

点击查看大图

1.五花肉焯水后，煎至两面微黄捞起。

点击查看大图

2.鸡蛋煮熟后放凉后剥壳备用。

点击查看大图

3.把弄好的五花肉和鸡蛋，调入生抽，老抽，料酒，佐料，盐。搅拌均匀。

点击查看大图

4.搅拌均匀后用保鲜膜封好，放入冰箱保鲜，腌制到第二天。

点击查看大图

5.小沙锅大火煮开水，放入葱段和蒜片。

点击查看大图

6.再加入卤制了一夜的五花肉和鸡蛋。大火烧开后转至慢火，盖上锅盖，慢慢的焖熬。

点击查看大图

7.焖熬到汤汁变浓,肉变得很软即可。

点击查看大图

8.好香哦。晚上吃撑了。