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这个烤土豆泥是我家最受欢迎的菜之一，步骤虽然麻烦些，但是味道超级好，来做客的朋友也都很喜欢，可以做配菜搭配海鲜、牛排，也可以直接当主食。
点击查看大图1.原料：土豆 培根 淡奶油 黄油 混合胡椒 盐 糖
点击查看大图2.土豆清洗干净外皮的泥土，在表面用刀子划一个十字，2、3mm深就可以了，方便煮好后剥皮。
点击查看大图3.锅里放清水没过土豆，大火烧开后调中火煮40分钟左右至筷子能完全将土豆扎透。
点击查看大图4.将土豆捞出稍微晾凉。可以看到十字口了，剥皮超级方便。
点击查看大图5.趁热将土豆剥皮。
点击查看大图6.用勺子将土豆按压成土豆泥，如果喜欢细腻的，可以过筛，我喜欢稍微有点颗粒感的，直接用勺子搞定。
点击查看大图7.在土豆泥中加入一块黄油，趁热拌匀。
点击查看大图8.加入适量鲜奶油，搅拌均匀。
点击查看大图9.加入适量混合胡椒。
点击查看大图10.加入适量盐。
点击查看大图11.加入适量糖，搅拌均匀。
点击查看大图12.培根切成小碎丁。
点击查看大图13.锅子加热，无需放油，放入培根碎煸炒。
点击查看大图14.炒至培根碎成深红色，边缘微焦。
点击查看大图15.将炒好的培根碎加入土豆泥，搅拌均匀。
点击查看大图16.烤箱预热200度，将土豆泥大致抹平。
点击查看大图17.在土豆泥上铺上一层马苏里拉芝士。
点击查看大图18.入烤箱烤20分钟左右，芝士成微微金黄色即可。
点击查看大图19.香喷喷~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
