香椿蛋饼

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1.香椿洗净。

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2.沸水中氽一下，凉水过下再切碎

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3.面粉倒水搅成浓稠的面糊，加蛋、香椿、适量盐，搅拌均匀。

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4.平底锅倒油加热，倒下面糊，全程中小火，直到将面糊煎到两面金黄即可，如果想吃脆香点的，可以火力开大一点。