韭苔鸡蛋煎饼

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1.韭苔洗净沥水，

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2.将沥水后的韭苔切成丁，

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3.碗中加入面粉和水，搅拌成糊状，

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4.加入韭苔末和盐，搅拌均匀，

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5.加入鸡蛋，和白椒粉，

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6.搅拌均匀，

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7.不粘锅提前预热，撒少许油，将面糊倒入锅中，转圆，摊平，

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8.待表面凝固翻面煎，煎至两面金黄，

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9.出锅切成小块，即可食用。