简单易上手的一道美食,所需材料也很好买到,闲来做一个家人一起当零食,是很好的选择,家里苹果多的,做成苹果派也是个很好的选择
1.这是菠萝派和苹果派所需要的所有材料,菠萝派的菜谱已经上传,大家有兴趣可以看看
2.高粉,低粉,黄油,糖进行混合。想要派底酥脆,就多加高筋面粉,想要派底软一些,就多加低筋面粉。
3.揉成面团,用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏15分钟
4.拿出面团擀成烤盘差不多大小放入,叉子叉出小孔
5.将两枚鸡蛋打散,加入适量糖,少许肉桂粉和朗姆酒
6.加入适量面粉,调成派液
7.将派液倒入派底
8.将苹果切成大小一致的薄片,呈一个方向平铺在派液上,动作要轻一点。然后撒上适量肉桂粉
9.放入烤箱,我是烤了10分钟就差不多好了,各家烤炉设置不同,烤的时候随时看情况,我是看到派液鼓起来了就差不多好了
10.成品图
11.苹果烤过之后好像更甜了,但是脆劲儿还有,很喜欢,肉桂和朗姆酒混合在一起的香气很特别,试试吧
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
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血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703