5.1假期妹妹一回来~
妈妈就抛弃爸爸和妹妹睡一被窝去了~
那个热乎弄得咱都要吃醋了~
妹妹向妈妈汇报她的日常生活琐事~
妈妈一边认真听一边细细的叮嘱~
真是儿行千里母担忧~
而留在妈妈身边的咱~
每天都在感受着来自妈妈的爱~
很幸福~
这几天做的菜都按妹妹喜欢好来的~
而这个韭菜虾仁饺是咱娘三都爱吃的~
妹妹要回去上班了~
昨天娘三一起包了这个饺子~
送妹妹也为了提前庆祝母亲节~
1.大虾去头去皮挑去肠泥。
2.先片开~每片各三刀。
3.韭菜洗净。
4.韭菜切碎。
5.虾仁先放油顺一个方向搅拌至有黏性。(虾比较吃油可以多放些)
6.打上一个鸡蛋再拌匀。(最好只要蛋清,咱不小心把蛋黄掉进去了)
7.将韭菜放到调好的虾里加盐。
8.搅匀即可。
9.切剂子。
10.擀皮。
11.开始包咯。
12.妹妹说咱包滴饺子丑。
13.姐妹俩合作很愉快。
14.出锅咯~母女三人滴劳动成果。
15.这简单又鲜美滴饺子是咱们娘三滴最爱。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女