肉末魔芋

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1.原料图。魔芋用水煮十分钟。备用。

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2.蒜白切圈，蒜青切段，姜切丝。

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3.芹菜叶切段备用。

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4.魔芋切条备用。

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5.锅里放油，下蒜白爆香。

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6.接着放肉末炒散。

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7.肉变色时放魔芋翻炒。

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8.接着放入酱油炒一分钟。

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9.再放盐和蚝油炒均。

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10.再放点鱼露炒十几下。

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11.盖上盖了闷一分钟。

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12.放入芹菜叶，葱花翻炒片刻即可出锅。