奶油奶酪蛋糕

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1.用擀面杖把消化饼干碾碾碎

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2.黄油隔水融化

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3.融化后的黄油倒入饼干中，搅拌均匀

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4.饼干倒入模具中，用平底的器具压平压实，放入冰箱冷藏，

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5.奶油奶酪室温软化

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6.分次加入两个鸡蛋、牛奶、酸奶，用打蛋器搅拌均匀

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7.玉米淀粉 低粉过筛，筛入奶酪糊，拌匀

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8.从冰箱中取出饼底，把面粉糊倒入饼干底上

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9.在桌子颠几下，震出气泡，

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10.烤箱中下层 水浴法 170度，40分钟左右