依然休假中。
今天用长帝电烤箱烤了蒜香鸡腿,烤出来后真的是浓浓的蒜香啊,我站在原地就吃完了两只琵琶腿,尤其那刷了蜂蜜水后的鸡皮,味道太好了。O(∩_∩)O
休假就该这样。O(∩_∩)O
1.琵琶腿洗净,用牙签或叉子插出适量小孔便于入味,按照每500克鸡肉用35-40克腌料的比例充分拌匀并揉捏按摩。(洗完琵琶腿后残留的水分足够化开腌料,没有额外再加料酒或水,这样也会更入味。另外大部分网购腌料都是150克的包装,因此我每次烤1斤鸡肉,会用去四分之一袋的腌料,这样就免得称重了。)
2.琵琶腿入保鲜袋,入冰箱冷藏室腌渍12-24小时入味,中途翻面。
3.烤箱渣盘铺上锡纸接鸡腿滴落的油,烤箱预热,取出腌渍入味的琵琶腿,依次在烤网上摆好,上下火200度,开启风机功能,20分钟。
4.取出琵琶腿,刷上一层蜂蜜水(蜂蜜和水的比例为1:1),入烤箱继续烤5分钟左右。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿