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龙利鱼肉质鲜美嫩滑，营养丰富，是优质的海洋鱼类，而且从超市买回来的大片基本没有鱼刺，很适合小孩子食用。这道茄汁鱼柳是我儿子非常喜欢吃的一道菜。
点击查看大图1.主料龙利鱼1片，解冻并清洗干净。
点击查看大图2.配料尖椒半个切片，亨氏番茄酱。
点击查看大图3.将龙利鱼切小片。
点击查看大图4.放入适量料酒及盐腌制一会。
点击查看大图5.准备一稍大些的盘子，放入干淀粉。
点击查看大图6.把腌制好的龙利鱼均匀的裹上干淀粉。
点击查看大图7.锅中放油，待油热放入裹了淀粉的鱼柳炸制金黄色捞出，锅开大火再进行复炸。
点击查看大图8.这是炸好的鱼柳，颜色金黄。这个直接沾番茄酱也很好吃。
点击查看大图9.用一小碗加入番茄酱、少量盐、糖、白醋及鸡精，搅拌均匀待用。
点击查看大图10.炒锅中留少量底油，放入尖椒翻炒。
点击查看大图11.放入炸好的鱼柳翻炒。
点击查看大图12.加入调好的番茄酱汁，快速翻炒几下。
点击查看大图13.酸酸甜甜的茄汁龙利鱼柳就做好了。颜色是不是很诱人？其实吃起来也很美味。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
