炒面是很多人爱吃的,我爸爸也很爱吃,特别是那种有劲道的鲜面条,以前都是在外面买的比较多,但是那油太厚了,现在一碗还涨到了10元钱,太黑了,我们还是在家做吧,经济卫生多了!
点击查看大图1.将锅里的水烧热沸后,倒入鲜面条里面煮到7分熟
点击查看大图2.然后马上将面条沥起来过凉水降温,然后再沥干水分装在大碗里
点击查看大图3.加入一勺食用油拌下
点击查看大图4.将猪肉切丝,加入酱油,料酒,水淀粉腌制一下,然后将紫甘蓝和洋葱也切成丝
点击查看大图5.锅里加适量的油烧热,倒入鸡蛋滑炒,马上盛起来
点击查看大图6.留底油倒入猪肉丝滑,上色后也盛起来
点击查看大图7.将炒好的鸡蛋和肉丝备用
点击查看大图8.锅里加少量的油加热后,放入蒜末和干红椒丁爆香
点击查看大图9.然后倒入洋葱丝和橄榄丝翻炒
点击查看大图10.接着倒入面条里面炒散开
点击查看大图11.加入提前炒好的鸡蛋和肉丝里面
点击查看大图12.最后加入调料,盐,鸡精,酱油和番茄酱,翻炒均匀了就可以出锅了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児