【金枪鱼培根披萨】混搭也精彩

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1.将面团材料混合入搅拌桶内，酵母不要与液体放在一起，可以在面粉中间戳一小洞后把酵母倒在中间，然后揉成面团，进行发酵，至2倍大小

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2.平底锅加热不放油，放入培根慢火煎至微焦，取出待不烫手时撕小片

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3.培根在煎制时会出油，这时可以直接将切丝的土豆放入多余的油中稍煎一下至软，撒入少许盐和黑胡椒粉拌匀

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4.同样把芦笋放入平底锅内煎一下，调入少许黑胡椒

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5.将发酵好的面团用擀面杖擀成与烤盘一致的宽度，厚0.3-0.5CM（厚度随自己喜欢）

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6.擀好的面片放入烤盘内，四周稍微堆高一点面团

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7.松弛10分钟，在表面均匀上番茄酱（喜欢酸甜的可以放多点）

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8.在番茄酱上撒上一层马苏里拉奶酪，再加土豆丝，撕碎的培根

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9.金枪鱼沥干水分，撕小块，继续放在培根上，再撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪

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10.最后在马苏里拉奶酪上均匀放入芦笋条和小番茄（可以再在上面加一层奶酪）

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11.烤箱预热，200度上下火热风循环，25分钟左右烤至饼皮金黄即可，取出趁热食用