梅豆油豆腐烧腊鸡腿

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1.材料：梅豆、油豆腐、腊鸡腿（已清洗）

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2.将梅豆摘洗干净，捞出待用。

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3.将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。

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4.将油豆腐放在案板上切开，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。

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6.接着，合入摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒一下。

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7.然后，加适量的清水。

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8.煮开，煮上4——5分钟。

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9.最后，加适量的生抽。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅装盘。