香辣凤爪

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1.凤爪洗净剪去爪尖，加适量食用醋在清水中浸泡（可去冰腥气）

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2.控干水分，将凤爪斩成3段。

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3.准备所有材料

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4.锅烧热，下少许油，爆香葱姜、花椒、辣椒、适量火锅底料和凤爪和冰糖，充分炒匀。

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5.盛出，放入电饭锅里蒸笼里，饭熟了，凤爪也就OK了！