搜索
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。吃惯了中式的米饭炒饭，快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧，用简单的披萨做法填些配料，再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢；下面的酱汁和米饭也毫不逊色，卖相好味道好，不禁感嘅“此物只应天上有，怎会坠落到人间”。孩子喜欢吃美味的焗饭，特别是拉起芝士的那一刻，长长的奶酪丝和着美味的饭香，真是白吃不厌。
点击查看大图1.青豆、胡萝卜、玉米备用。
点击查看大图2.放入水中焯熟。
点击查看大图3.过凉水备用
点击查看大图4.控干水分备用。
点击查看大图5.蟹肉和芦笋洗净去皮备用。
点击查看大图6.蟹肉切块加入鸡蛋液中。
点击查看大图7.锅大火烧热后加入油，倒入蛋液。
点击查看大图8.翻面继续炒熟。
点击查看大图9.锅中加入油，改中火后加入葱花爆香。
点击查看大图10.加入青豆、胡萝卜、玉米翻炒
点击查看大图11.炒至水分挥发，表面微干。
点击查看大图12.加入熟猪肉翻炒。
点击查看大图13.翻炒均匀。
点击查看大图14.加入蛋液
点击查看大图15.加入生抽
点击查看大图16.加入盐
点击查看大图17.翻炒均匀，入味即可。
点击查看大图18.盛入盘中备用。
点击查看大图19.加入马苏里拉芝士，烤箱180度烤20分钟。
点击查看大图20.锅中加入少量油改小火，加入虾
点击查看大图21.锅中加入少量油改小火，加入虾
点击查看大图22.翻面煎熟。
点击查看大图23.加入到烤好的焗饭上即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
