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焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。吃惯了中式的米饭炒饭，快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧，用简单的披萨做法填些配料，再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢；下面的酱汁和米饭也毫不逊色，卖相好味道好，不禁感嘅“此物只应天上有，怎会坠落到人间”。孩子喜欢吃美味的焗饭，特别是拉起芝士的那一刻，长长的奶酪丝和着美味的饭香，真是白吃不厌。
点击查看大图1.青豆、胡萝卜、玉米备用。
点击查看大图2.放入水中焯熟。
点击查看大图3.过凉水备用
点击查看大图4.控干水分备用。
点击查看大图5.蟹肉和芦笋洗净去皮备用。
点击查看大图6.蟹肉切块加入鸡蛋液中。
点击查看大图7.锅大火烧热后加入油，倒入蛋液。
点击查看大图8.翻面继续炒熟。
点击查看大图9.锅中加入油，改中火后加入葱花爆香。
点击查看大图10.加入青豆、胡萝卜、玉米翻炒
点击查看大图11.炒至水分挥发，表面微干。
点击查看大图12.加入熟猪肉翻炒。
点击查看大图13.翻炒均匀。
点击查看大图14.加入蛋液
点击查看大图15.加入生抽
点击查看大图16.加入盐
点击查看大图17.翻炒均匀，入味即可。
点击查看大图18.盛入盘中备用。
点击查看大图19.加入马苏里拉芝士，烤箱180度烤20分钟。
点击查看大图20.锅中加入少量油改小火，加入虾
点击查看大图21.锅中加入少量油改小火，加入虾
点击查看大图22.翻面煎熟。
点击查看大图23.加入到烤好的焗饭上即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
