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焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。吃惯了中式的米饭炒饭，快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧，用简单的披萨做法填些配料，再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢；下面的酱汁和米饭也毫不逊色，卖相好味道好，不禁感嘅“此物只应天上有，怎会坠落到人间”。孩子喜欢吃美味的焗饭，特别是拉起芝士的那一刻，长长的奶酪丝和着美味的饭香，真是白吃不厌。
点击查看大图1.青豆、胡萝卜、玉米备用。
点击查看大图2.放入水中焯熟。
点击查看大图3.过凉水备用
点击查看大图4.控干水分备用。
点击查看大图5.蟹肉和芦笋洗净去皮备用。
点击查看大图6.蟹肉切块加入鸡蛋液中。
点击查看大图7.锅大火烧热后加入油，倒入蛋液。
点击查看大图8.翻面继续炒熟。
点击查看大图9.锅中加入油，改中火后加入葱花爆香。
点击查看大图10.加入青豆、胡萝卜、玉米翻炒
点击查看大图11.炒至水分挥发，表面微干。
点击查看大图12.加入熟猪肉翻炒。
点击查看大图13.翻炒均匀。
点击查看大图14.加入蛋液
点击查看大图15.加入生抽
点击查看大图16.加入盐
点击查看大图17.翻炒均匀，入味即可。
点击查看大图18.盛入盘中备用。
点击查看大图19.加入马苏里拉芝士，烤箱180度烤20分钟。
点击查看大图20.锅中加入少量油改小火，加入虾
点击查看大图21.锅中加入少量油改小火，加入虾
点击查看大图22.翻面煎熟。
点击查看大图23.加入到烤好的焗饭上即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
