胡萝卜炒蒲瓜

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1.材料：胡萝卜、蒲瓜

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2.将胡萝卜清洗一下、去皮。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.将蒲瓜去皮、清洗一下。

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5.放在案板上切成片，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。

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7.接着，合入切好的蒲瓜翻炒一下。

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8.然后，加适量的清水。

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9.翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。

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10.最后，加适量的盐。

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11.加适量的鸡精。

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12.调味炒匀，即成。

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13.出锅装盘。