饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。特别是三鲜馅水饺,它皮薄馅嫩,味道鲜美百食不厌。
1.锅中加入油和花椒,做出花椒油备用。
2.韭菜洗净后加入盐和水泡20分钟。
3.韭菜切段后放入少许油拌匀。
4.虾去壳备用
5.加入葱姜和料酒、生抽、胡椒粉拌匀腌制15分钟左右。
6.猪肉中加入生抽、盐、味精拌匀
7.加入虾拌匀。
8.倒入韭菜中。
9.加入香油
10.搅拌均匀备用。
11.面中加入水搅拌均匀
12.放五分钟后将面团揉匀。
13.切面剂子备用。
14.擀成饺子皮备用。
15.加入馅料。
16.包好备用。
17.水烧开后加入盐
18.放入饺子用铲子顺时针推动。
19.水开后第一次加入凉水。
20.水开后第二次加入凉水。
21.水开后第三次加入凉水。
22.水微开即可
23.捞出装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝