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选用比较嫩的大鸡腿肉，以往比较常吃的就是咖喱土豆鸡块了~~~这一次加入番茄和番茄酱，竟然也有意想不到的惊喜~~~番茄和番茄酱的酸甜感和咖喱一起炖煮，吃到嘴里，有一点点点酸，有一点点点甜，再加上咖喱和干辣椒所带出的微辣感，配上浓郁的咖喱香……番茄的酸甜中和了些许咖喱的味道，吃起来不仅可以解点儿腻，而且还给菜增加了一抹色彩哦~~~O(∩_∩)O~
点击查看大图1.鸡腿洗净剁成块（不需要去骨）
点击查看大图2.番茄洗净去蒂，切块；洋葱、香菇分别洗净切块；胡萝卜去皮洗净切滚刀块，蒜仁拍碎去皮，干辣椒洗净备用
点击查看大图3.鸡腿切块后用沸水烫一下捞出，用吸油纸吸干水分
点击查看大图4.锅中热适量油，将烫好的鸡块放入油锅中炒至鸡块完全变色
点击查看大图5.然后加入洋葱、蒜仁炒香
点击查看大图6.再放入香菇和胡萝卜煸炒一小会儿
点击查看大图7.落入番茄稍加煸炒
点击查看大图8.加入清水（末过食材），放入干辣椒、咖喱块以及调味料番茄酱、黑胡椒粉、糖大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠（汤汁不需要煮至完全收干，只要变浓稠了即可，汤汁可以用来拌饭吃，非常美味）
点击查看大图9.最后依据个人咸淡口味加少许盐、鸡粉调味儿即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
