酱爆豆芽

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1.碗中加入1匙半糖、1匙料酒和2匙耗油调成酱汁；

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2.将豆芽下入滚水中烫至半熟；

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3.热锅热油，加入葱段、蒜片和干辣椒炒香；

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4.加入豆芽翻炒；

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5.加入酱汁爆炒，起锅前加入盐和黑胡椒。