我与亨氏番茄酱的故事——
初相遇(不得不说,我是一个番茄控,也超爱番茄酱,甚至尝试过自制番茄酱,当然,更多的时候还是去超市买啦。一般,货架上较多的都是玻璃瓶装的,可它有缺点,每次用到快见底时,都要纠结地甩啊甩,或者拍瓶身,满心期望酱汁酱汁你快快流出来吧!呵呵,不知道亲们是否也有这样的经历呢?!
当然,一切都因为两年前的一次逛街改变了!一个下着雨的午后,我路过家乐福,便走进去了。超市的中央摆放着促销品,那满目的红啊,一下子把我吸引过去了!哇,这不是我一直都希望买到的袋装挤压式番茄酱吗,亨氏的,哇,第二袋价格还减半呢!我迫不及待地抓了两袋放到购物车里!那便是我第一次相遇亨氏番茄酱了! 回到学校,我挤了点番茄酱到勺子上,尝了尝,真的挺不错。我只记得当时的第一感受,便是:和我以前买的其他牌子真不一样,亨氏的细腻一些,酸甜可口,颜色也偏亮些,给人很新鲜很赏心悦目的感觉。我是一个很有品牌忠诚度的人,如我现在使用的手机已经是第八个诺基亚一样,从那以后,我再也没有买过其它牌子的番茄酱了)
走近比赛(登陆美食天下几乎是我每天的必修课,最爱看看首页有什么美食推荐,从而找到一些做美食的灵感。当了老师后,变得繁忙了,但是这个课我很少落下!那天,看到亨氏“创意菜谱征集”活动,我眼前一亮,那么巧,恰好是我爱的番茄酱品牌啊。我很激动,真的很激动!但在要不要参加这个问题上,我依然犹豫了许久!在学生面前,我总是展现出最乐观最自信的一面,也试着帮助学生树立良好的自我效能感。但是内心深处的我有时并不那么自信,甚至偶尔会有逃避心理!思来想去,最终我还是决定参加了!我希望与自己喜欢的亨氏,更是与大家分享我的心路历程,分享我做的菜肴!)
曾经与现在(曾经,我用亨氏酱做过花枝茄子,鱼香肉丝,寿司,糖醋排骨,翅中,九宫格冬瓜,等等等等!其实,更多的时候,我还是拿来做意面的,沿着锅挤上两圈酱,锅中的番茄就更香了,汤汁也更浓郁醇厚,那感觉,真棒! 这次,我依然决定用她——亨氏番茄酱,做意面。我享受烹饪的过程,必然将满满的爱注入这道——欢乐茄汁意面之中!)
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女