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学烘焙以来也做了不少陂萨，但真正拍下来做菜谱的还是头一个陂萨，以前做都是懒得去拍，做好都是迫不及待的把它给消灭掉了。第二个原因也是懒得去熬陂萨酱，从熬酱到完成一个陂萨得费好几个小时，通常想想这时间都不再有动力去做。这次用的是简易法陂萨酱，所以时间缩短了不少，吃起来的感觉跟之前做的没什么区别。
点击查看大图1.准备做披萨酱材料。
点击查看大图2.把大蒜切碎，西红柿洗净打成汁。
点击查看大图3.平底锅内加入少许的橄榄油烧热。放入大蒜碎炒出香味。
点击查看大图4.调至小火，然后倒入西红柿汁煮开，再加入适量的番茄酱。
点击查看大图5.加入罗勒和陂萨草和盐。
点击查看大图6.最后拌匀，煮至浓稠即可。
点击查看大图7.将所有的主料都放面包桶内。（高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水
点击查看大图8.然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。
点击查看大图9.将发酵好的面团取出，压扁排气。再擀成圆片。
点击查看大图10.将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。
点击查看大图11.再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。
点击查看大图12.准备陂萨材料，青、红、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉芝士。
点击查看大图13.将青、红、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用。
点击查看大图14.将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上。
点击查看大图15.撒上少许马苏里拉芝士。
点击查看大图16.然后放上三椒和圣女果。
点击查看大图17.再撒上马苏里拉芝士在表面。
点击查看大图18.烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右。
点击查看大图19.烤好的陂萨。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
