三椒披萨

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1.准备做披萨酱材料。

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2.把大蒜切碎，西红柿洗净打成汁。

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3.平底锅内加入少许的橄榄油烧热。放入大蒜碎炒出香味。

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4.调至小火，然后倒入西红柿汁煮开，再加入适量的番茄酱。

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5.加入罗勒和陂萨草和盐。

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6.最后拌匀，煮至浓稠即可。

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7.将所有的主料都放面包桶内。（高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水

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8.然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。

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9.将发酵好的面团取出，压扁排气。再擀成圆片。

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10.将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。

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11.再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。

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12.准备陂萨材料，青、红、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉芝士。

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13.将青、红、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用。

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14.将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上。

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15.撒上少许马苏里拉芝士。

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16.然后放上三椒和圣女果。

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17.再撒上马苏里拉芝士在表面。

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18.烤箱预热200度，放中层烤15-20分钟左右。

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19.烤好的陂萨。