青瓜炒肉

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1.材料洗净，青瓜切小块，肉切细片，蒜用刀拍一下，拨皮，用刀切几下。

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2.热锅放油，爆香蒜头。

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3.蒜香味出来，把青瓜放进锅炒。

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4.青瓜炒两分钟，把腌好的肉放进锅一起炒，肉快熟时加盐提味。

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5.出锅前，根据个人口味加入享氏番茄酱，喜欢酸甜味重的就多加一些，炒匀就可装盘。