下饭菜——洋葱炒蛋

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1.准备好原料：洋葱、鸭蛋。

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2.将洋葱切成条状。

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3.将鸭蛋加入少许料酒，打散。

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4.炒锅入油加热。

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5.将鸭蛋倒入油锅，翻炒。

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6.将炒好的鸭蛋盛出待用。

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7.将洋葱下入锅中翻炒。

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8.待洋葱炒至半透明状态，加入炒好的鸭蛋。

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9.倒入少许清水煮沸。