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又到了端午节，外面的绿豆糕实在不想去买。所以，还是自己动手做起来。
点击查看大图1.1.将绿豆浸泡12小时以上，洗净后上锅蒸熟，用手能碾碎就可。用勺子背捻成绿豆泥，或者用料理机打成泥。
点击查看大图2.2.将糯米粉上锅蒸熟。或者用炒锅炒熟。然后过筛。
点击查看大图3.3.把绿豆泥放入炒锅，热锅冷油小火慢慢炒绿豆泥，可以加些黄油有奶香味（也可不加，看自己的喜好），炒至水分减少时加入糯米粉、香油、蜂蜜和白糖，直至绿豆泥在锅内炒成团，不沾锅。放凉后再整形。
点击查看大图4.将绿豆泥分成25克一个搓圆，用模具压成型。放置冰箱冷藏后吃味道更好。
点击查看大图5.也可以在绿豆糕里包红豆沙、紫薯馅，像包汤圆一样把馅料包入绿豆泥中，再用模具压成型。
点击查看大图6.如果绿豆泥粘手，可以用一些手粉防粘。（将糯米粉或低粉炒熟或蒸熟即可）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
