搜索
本是想复制一道让人好奇的面包，却又在一瞬间受到启发，于是决定根据它先来一道番茄迷迭香佛卡恰。
面团照例用了孟老师的方子，表面的配料则是孟老师与启示录的综合。又是一个长草的黄金大饼。特意多烤了一些时候，以烤出略为厚实的表皮——那层壳儿，最香，最好吃。
点击查看大图1.面团料
点击查看大图2.将除油以外的面团料倒入大盆
点击查看大图3.搅拌成絮状，加入油
点击查看大图4.继续搅拌至出膜
点击查看大图5.基础发酵60分钟，面团长大
点击查看大图6.排气，滚圆，松弛10分钟
点击查看大图7.擀成直径约20-25厘米的圆饼，放入烤盘，最后发酵20分钟
点击查看大图8.准备配料
点击查看大图9.迷迭香摘取叶子，洗净擦干
点击查看大图10.小番茄洗净去蒂，切成圆片
点击查看大图11.在发酵完成的面饼上均匀地刷一层油
点击查看大图12.用手指在表面戳出小坑
点击查看大图13.在小坑中放入小番茄
点击查看大图14.用细棍在番茄之间的空隙刺出小孔
点击查看大图15.面饼表面依次撒上盐，黑胡椒粉
点击查看大图16.最后把迷迭香叶子插在孔中
点击查看大图17.将烤盘放入烤箱，中层，上火190度，下火170度，烤约25分钟左右
点击查看大图18.表面金黄，出炉
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
